KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ – świeża, zdrowa zupa 🙂 którą kocha moja rodzina! Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”. Składniki: 1/2 kg ogórków gruntowych 2 ząbki czosnku 1 l bulionu drobiowego 100 g serka topionego śmietankowego 1/2 pęczka koperku 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% sól pieprz Dodatkowo: groszek ptysiowy KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ Przygotowanie: Ogórki umyłam, obrałam i pokroiłam w plasterki. W garnku zagotowałam bulion, dodałam ogórki, czosnek i gotowałam na średnim ogniu około 20 minut. Po tym czasie dołożyłam do zupy serek topiony i śmietanę (do miseczki ze śmietaną dodałam 2 łyżki gorącej zupy, wymieszałam i dopiero tak zahartowaną śmietanę wlałam do zupy). Całość gotowałam jeszcze 2 minuty, po czym zmiksowałam, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i drobno posiekanym koperkiem. Zupę podałam z groszkiem ptysiowym Podobne przepisy
Tradycyjna zupa ogórkowa [PRZEPIS] Składniki . ćwiartka kurczaka 1,5 l wody 2 marchewki 1 pietruszka 1 por 700 g ziemniaków 400 g kiszonych ogórków Zupa ogórkowa z kaszą.
Zupa ogórkowa jest jedną z najchętniej przygotowywanych przez Polaków. Łączy w sobie smaki dwóch...Zupa ogórkowa to jedna z ulubionych zup w polskich domach. Bardzo często gości na stołach w wersj...Jeżeli szukasz przepisu na smaczną zupę, to skorzystaj z tego przepisu i na obiad zaserwuj domown...To, co polskie smakuje najlepiej. Zupa ogórkowa to jedna z potraw będących wizytówką polskiej szt...Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Zupa ogórkowa ze świeżych zielonych ogórków? Zgadza się! I chociaż pewnie masz wrażenie, że jedyn...Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Chłodnik z młodymi ziemniakami to genialny sposób na przyrządzenie obiadu w letni dzień. Liście s...Zupa wcale nie musi być nudna! Choć zwykle kojarzy się z pierwszym daniem obiadowym, może pełnić...Meksykańskie dania to feeria barw i smaków doprawiona nutą południowego temperamentu. Ich podstaw...Solanka to tradycyjna zupa z kuchni wschodniej. Składa się ze składników mięsnych i warzywnych, k...Gazpacho to zupa, która wywodzi się z południowych regionów Hiszpanii. Potrawa idealnie nadaje si...Gazpacho to wywodząca się z Hiszpanii zupa, która podawana jest na zimno i zazwyczaj nie wymaga g...Solanka, zwana inaczej solianką, jest daniem kuchni rosyjskiej, popularnym także na Ukrainie i Bi...Ta popularna zupa jest prosta w przygotowaniu, a ponadto jej przyrządzenie nie wymaga wiele czasu...Zupa ogórkowa sprawdza się jako pyszne danie zimą i latem. Możesz podawać ją na gorąco ze świeżym...
Starte na tarce na dużych oczkach kiszone ogórki dodajemy do naszego wywaru i dalej gotujemy na małym ogniu około 10-15 min. Po tym czasie w miseczce obok rozrabiamy śmietanę z chochelką zupy. Śmietanę musimy rozrobić tak, żeby nie było żadnych grudek. Na koniec wlewamy śmietanę do zupy i gotujemy jeszcze 5-10 min.
ZUPA OGÓRKOWA ZUPA OGÓRKOWA Składniki: 5 pałek z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4 ziemniaki 1 woreczek ryżu 3 ogórki kiszone (starte) 3/4 szklanki soku z ogórków Mały kubek śmietany Sól Pieprz Lubczyk suchy Koperek świeży Wykonanie: Pałki z kurczaka umyłam i włożyłam do garnka. Zalałam wodą, posoliłam i wstawiłam do gotowania. Marchewkę, pietruszkę, seler obrałam, opłukałam, starłam na tarce i dodałam do zupy. Ziemniaki obrałam, umyłam, pokroiłam w kostkę i dołożyłam do zupy. Gdy ziemniaki i mięso w zupie były już podgotowane dosypałam ryż. Kiedy ryż był już miękki, dorzuciłam starte na tarce ogórki kiszone i wlałam sok z ogórków. Chwilę gotowałam, na koniec dodałam słodką śmietanę, pieprz i lubczyk (do smaku). Zupę na talerzu posypałam zielonym koperkiem. Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE Podobne przepisy
W malej ilości zimnej wody rozrobić łyżkę mąki krupczatki, dodać można trochę mleka-jeśli zupa jest kwaśna albo zbyt pikantna. Wlać to do zupy, doprowadzić do wrzenia. Odlać trochę zupy do kokilki i dodać cały mały kubeczek (lub większość) śmietany homogenizowanej 9 lub 12-procentowej (około 180 ml).
Lubisz tradycyją Polską kuchnię, ale tym samym nie boisz się urozmaicać dań o nowe pomysły? Pani Jola to osoba z wieloletnim stażem w kuchnii, jej przepisy przywołują wspomnienia z dzieciństwa i dają motywację do samodzielnego przygotowania potraw. Zachęcamy do odwiedzin strony i kanału na YT, gdyż Pani Jola robi tam cudowną robotę!Jeśli szukasz prostych i szybkich pomysłów na obiad, to stwożyliśmy dla Ciebie zestawienie 15. propozycji które pokochasz!PYSZNA FASOLKA PO BRETOŃSKUAutor: fasolka w pomidorowym sosie z dodatkiem kiełbasy to propozycja rozgrzewającego dania na chłodniejsze dni. Jeśli chcesz mieć obiad na parę dni, podziel fasolkę w słoikach i zagotuj, dzięki temu dłużej zachowa PYSZNA FASOLKA PO BRETOŃSKUSAJGONKIAutor: to mało znane danie, które może lekko przypominać mini krokiety. Możesz je wykonać w wersji wegetariańskiej lub mięsnej. Dobrze sprawdzają się na imprezach rodzinnych, jako urozmaicenie tradycyjnego SAJGONKINALEŚNIKI BISZKOPTOWEAutor: zna absolutnie każdy, są szybkie w przygotowaniu i banalnie proste. Niezależnie od wieku, kochamy te pszenne placki, bo można je połączyć z każdym słodkim NALEŚNIKI BISZKOPTOWEBIGOS Z MŁODEJ KAPUSTYAutor: aromatyczy bigos który nie zmusza nas do wielogodzinnego stania w kuchnii. Młoda kapusta to warzywo kojarzone z wiosną, bo wtedy smakuje BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTYKROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMIAutor: pozór krokiety kojarzą się z czasochłonnym daniem, najczęściej podawanym na święta. Owszem, musisz poświęcić im trochę uwagi, ale jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu by zrobić je „na raz”, możesz podzielić pracę na dwa dni – jednego dnia przygotowywujesz farsz i naleśniki, następnego zawijasz i KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMIZUPA SZCZAWIOWAAutor: danie jest zdecydowanie dla fanów szczawiu, czyli niepozornej rośliny, która kryje w sobie mnóstwo smaku! Szczaw to produkt którego nie spotkamy w supermarkecie, dlatego najlepszym wyborem będzie lokalny ZUPA SZCZAWIOWAZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEMAutor: Jola napisała że ta zupa to jeden z jej złotych przepisów, który trafia do każdego. Myśle że warto sie o tym przekonać, zwłaszcza kiedy lubisz pieczarki!Przepis: ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEMPOTRAWKA Z KURCZAKA Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄAutor: takie dni kiedy nie masz czasu na gotowanie i pragniesz zjeść coś sycącego, co da Ci energię na kolejne godziny. W takich chwilach dobrym pomysłem będzie potrawka z kurczaka, którego zapewne masz w swojej lodówce, do tego marchewka z groszkiem i danie gotowe!Przepis: POTRAWKA Z KURCZAKA Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄZAPIEKANKA PASTERSKA – PRZEPIS NA RODZINNY OBIADAutor: zapiekanka to jeden z klasycznych, brytyjskich obiadów serwowanych głownie w niedzielę. Przygotowana z ziemniaków i mięsa mielonego, polana sosem śmietanowym i posypana ciągnącym się serem – niebo w buzi!Przepis: ZAPIEKANKA PASTERSKA – PRZEPIS NA RODZINNY OBIADKOTLETY POŻARSKIEAutor: kotleciki a’la mielone, czyli tradycja w innej odsłonie. Warto wyjść poza schemat i spróbować przygotować tradycyjne danie w inny sposób niż KOTLETY POŻARSKIEKOTLETY PO FRANCUSKUAutor: propozycja kotletów drobiowych! Siekane mięso połączone z sosem nie rozpada się, jest wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Można w nich przemycić siekane warzywa jak np. marchewkę czy KOTLETY PO FRANCUSKUROSOLNIKAutor: tej zupy kojarzy się z rosołem, ale jest to zupełnie coś innego! Mamy tutaj mix tartych kwasnych ogórków, jarzyny kaszę jęczmienną oraz kawałki gotowanej ROSOLNIKKURCZAK PIECZONY NA BUTELCE Z PIWEM Autor: sobie miny gości gdy przynosisz takiego kurczaka na stół? To wyobraź sobie jakie będą gdy go spróbują! Pyszy, soczysty, z chrupiącą skórką i efektownym podaniem!Przepis: KURCZAK PIECZONY NA BUTELCE Z PIWEM PRAWDZIWE DOMOWE SZARE KLUSKI Z BOCZKIEMAutor: kluski to prawdziwy smak dzieciństwa! Możliwe że znacie je pod inną nazwą, gdyż każdy region nazywa je inaczej. Tradycyjnie podawane z boczkiem i zasmażaną kapustąPrzepis: PRAWDZIWE DOMOWE SZARE KLUSKI Z BOCZKIEMZAPIEKANKA Z JAJEKAutor: obiad z tego co akurat masz w lodówce? Mamy dla Ciebie idealną propozycję! Jajeczna zapiekanka z szynką, pieczona w piekarniku to rozwiązanie twoich problemów pt. „Nie wiem co dziś na obiad”.Przepis: ZAPIEKANKA Z JAJEK
1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Selera i pietruszkę również obieramy,myjemy i kroimy w drobną kostkę. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Wrzucamy ziele angielskie i gotujemy. Boczek kroimy w kawałki i dorzucamy do zupy. Gotujemy aż warzywa będą miękkie około 40-50 minut na srednim ogniu.
Zupa gołąbkowa to jeden z przepisów, które trzeba poznać. Jak sama nazwa wskazuje, jest to zupa, która ma dużo wspólnego z polskimi, tradycyjnymi gołąbkami. Możesz ją ugotować w wersji z ryżem lub też bez. - zupa zamiast gołąbków- szyki i pyszny pomysł na obiad- bardzo sycąca, tania i sezonowa zupa Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania zupy: 45 minut Liczba porcji: ponad 4 litrów zupy Kaloryczność kcal: 75 w 100 ml zupy Dieta:bezglutenowa Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej pół małej główki kapusty - 700 g 2 średnie cebule - 330 g 3 małe marchewki - 220 g 1 puszka krojonych pomidorów - 400 g 4 łyżki koncentratu pomidorowego 8 szklanek wody - 2 litry niecałe pół szklanki ryżu - do 130 g (można pominąć) 2 łyżki oleju roślinnego przyprawy i zioła: 2 duże liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 2 płaskie łyżki słodkiej papryki, po płaskiej łyżce soli i cukru, łyżka majeranku, płaska łyżeczka pieprzu Zupa gołąbkowa Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych idealnie co do grama. Wagi podaję po to, by łatwiej było zorientować się jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia zupy. Do ugotowania zupy polecam garnek o pojemności minimum 6 l. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 4000 ml zupy gołąbkowej. Jeśli więc jest to dla Ciebie za duża porcja, to od razu polecam ugotować tę zupę z połowy składników. Pyszna i prosta zupa z białej kapusty oraz mięsa mielonego w sosie pomidorowym.. Zapraszam po przepis na zupę gołąbkową, którą można ugotować w wersji z ryżem lub tez bez ryżu. Jeśli więc nie masz pewności, czy chcesz zjeść taką zupę z ryżem, to nie dodawaj go do zupy a ugotuj osobno i umieść odrobinę już na talerzu. To najlepszy sposób na sprawdzenie, czy gołąbkowa z ryżem to Twoje smaki, czy też nie. Zupa gołąbkowa przepis Pół kilograma łopatki wieprzowej zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Wybierz średnie oczka. Nagrzej średniej wielkości patelnię i wlej jedną łyżkę patelni umieść mięso mielone oraz przyprawy: 2 płaskie łyżki słodkiej papryki, po płaskiej łyżce soli i cukru, łyżkę majeranku i płaską łyżeczkę pieprzu. Całość wymieszaj dokładnie. Mięso z przyprawami smaż do 7 minut na średniej mocy palnika a następnie wyłącz i odstaw na bok. Porada: Do zupy gołąbkowej zawsze sięgam po łopatkę wieprzową, ale możesz też użyć szynki (chude mięso) lub karkówki. Do garnka, w którym będziesz gotować zupę (pojemność około 6 litrów) wlej łyżkę delikatnej oliwy lub olej roślinny. Cebule obierz i posiekaj drobno. Możesz sięgnąć po zwykłą cebulę, cebulę czosnkową lub po delikatniejszą cebulę cukrową. Ja użyłam cebuli żółtej, czyli tej najbardziej pospolitej. Do garnka dodaję poszatkowaną cebulę i podsmażam na bardzo małej mocy palnika. Cebula ma się tylko zeszklić. Przez cały proces podsmażania cebuli nie przykrywam garnka przykrywką. Mieszam też co jakiś czas całość przy pomocy drewnianej łyżki. Podczas gdy cebula się podsmaża, obieram i kroję w drobną kostkę wszystkie marchewki. Dodaję je do zeszklonej cebuli. Od momentu wrzucenia cebuli do momentu dodania marchewki powinno minąć około 10 minut. Zdejmij wierzchnie liście z kapusty oraz usuń twardy głąb. Odetnij kawałek kapusty o wadze nie większej niż 700 gramów. Kapustę poszatkuj i umieść w garnku z cebulą i marchewką. Dodaj też dwa duże liście laurowe oraz cztery ziarna ziela angielskiego. Do garnka wlej dwa litry wody lub bulionu warzywnego. Garnek przykryj przykrywką i gotuj całość przez 15 minut na średniej mocy palnika. Po tym czasie do zupy dodaj też całą puszkę pomidorów oraz niecałe pół szklanki suchego ryżu. Zupę gotuj jeszcze około 15 minut. Porada: Jeśli nie używasz ryżu do gołąbków, to możesz go pominąć. Warto zaznaczyć, że ryż dodany do zupy mocno pęcznieje i zagęszcza zupę. Po każdym podgrzaniu zupy będzie się bardziej rozpadał. Jeśli więc wolisz zwarty ryż, to ugotuj go osobno i dodawaj na talerze dopiero podczas serwowania zupy. Na koniec dodaj jeszcze mięso mielone z patelni oraz cztery łyżki koncentratu pomidorowego. Całość zamieszaj i sprawdź smak zupy. Być może wolisz ostrzejsze zupy i dodasz jeszcze odrobinę pieprzu, więcej soli albo szczyptę chili.. Sama tego nie robię, ale zupę tę można dodatkowo zaprawić odrobiną śmietany. Smacznego. Średnia / 5 (2015 głosów) Oceń!
. 417 160 125 110 249 330 312 87
zupa ogórkowa przepis joli
